"Les chiens qui ne savent rien , comprennent ce que nous disons , et nous qui savons tout nous ne sommes pas encore parvenus à comprendre ce qu'ils disent ."
Octave Mirbeau , romancier français (1848 - 1917)
L'évolution des espèces implique une interaction continue entre le patrimoine génétique de l'animal et son environnement.